Los alimentos altos en Purinas son los que se deben de evitar cuando lo que se busca es disminuir los niveles de ácido úrico en sangre. Además, debe de evitarse las bebidas alcohólicas y tomar agua en abundancia.
anchoas
espárragos
riñon
sesos (cerebro)
frijol y chícharos secos
carnes rojas
gravy
arenque
higado
champiñones
sardinas
escalopas
pan dulce
Alimentos prohibidos (elevado contenido en purinas)
