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Investigadores de Harvard piden DEJAR DE CONSUMIR LECHE
David Ludwig y Walter Willet argumentan que el consumo de leche debe de ser solo una opción dietética y no un requerimiento nutricional. He aquí sus razones:
La leche de vaca fue durante años uno de los alimentos más cuestionados en relación con sus beneficios y la nutrición, ya que si bien la mayoría de las personas consideran que es una parte esencial de su dieta, estudios recientes han demostrado que el consumo de leche de vaca puede, de hecho, ser perjudicial para la salud.