Una investigación, coordinada por la Universidad de Navarra y el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), revela que la dieta mediterránea reduce el riesgo de desarrollar cáncer de mama –hasta un 66% menos–.

El trabajo, en el marco del estudio multicéntrico PREDIMED y publicado en la revista JAMA Internal Medicine, es el primer artículo que demuestra, con un ensayo aleatorizado, el valor preventivo de la dieta mediterránea contra este tipo de tumor.

"Los estudios realizados hasta ahora se basaban en la observación. Esta es la primera investigación que ofrece resultados de alto nivel científico tras una media de seguimiento de 4,8 años en una muestra de 4.282 mujeres", afirma Miguel Ángel Martínez-González, coordinador del estudio y científico del Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra (IDISNA).

Las participantes, siguieron tres tipos de dieta: mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra, mediterránea complementada con frutos secos y una recomendación de dieta baja en grasas para el grupo de control. En los dos primeros casos, los datos confirman que se obtiene una menor incidencia de la enfermedad que es casi la tercera parte que en el grupo control.

Según los autores del estudio, la asignación de las participantes al patrón de dieta mediterráneo rico en aceite de oliva virgen –donde este suponga al menos el 15% de la energía ingerida– explica en gran parte la protección conseguida contra el cáncer de mama.

El patrón de dieta mediterráneo rico en aceite de oliva virgen explica en gran parte la protección conseguida contra el cáncer de mama.

"Todo ello a pesar que el grupo control, o grupo con el que se estableció la comparativa, también siguió una dieta ya de por sí saludable, lo que apunta a que los resultados podrían haber sido todavía más significativos si se hubiera comparado con un patrón de dieta como el que se sigue en países occidentales no mediterráneos", aclara Martínez-González.

Podríamos hablar horas de las propiedades de la zanahoria. ¡No lo hare! Solo te comento rápidamente que es rica es fósforo, por lo que es un excelente vigorizante, útil para las mentes cansadas y como restauradora de los nervios.

Comparto contigo una receta tan fácil de hacer y deliciosa, que no lo podrás creer. 

Este pastel brilla por su sencillez y sabor, pero también es ligero y, si utilizas harina integral, aumentará sus propiedades alimenticias.

Pastel de Zanahoria (receta original de la abuela)

El mapa, designado Parcelación Multimodal del Proyecto del Conectoma Humano versión 1.0 (HCP-MMP1.0, por sus siglas en inglés), divide cada hemisferio del cerebro en 180 regiones corticales diferentes; de éstas, 97 nunca se habían descrito antes.

El estudio fue publicado en versión electrónica el 20 de julio en Nature.

Aquí el sentido común más que nada, pero la extensión y profundidad son los que deberán de guiarnos para establecer la gravedad de la quemadura.

Lo único que hay que hacer con las quemaduras es introducir la parte afectada en agua helada con unas gotas tintura de Hypéricum o de Urtica urens.

El calor que produjo la quemadura, puede haber producido ampollas, de preferencia no las reviente, ya que ellas forman una cubierta estéril protectora en contra de agentes infecciosos.

Si a la quemadura se le añaden restos de tela que no se desprendan solos con agua helada, sólo recorte la tela que le rodea y acuda a una unidad de urgencias cercana.

Durante el traslado, es aconsejable cubrir el área quemada con gasas esterilizadas o con tela limpia para disminuir el riesgo de infección.

Mantener tus niveles de estrés bajos no es una cuestión de “verano” o de “algún día, cuando vaya a la playa”. Tu cuerpo requiere regular su energía para poder realizar funciones vitales (digestión, circulación y respiración). No es que la naturaleza no confíe en nosotros para delegar tan importantes funciones, (¡qué va!) pero imagina tener que estar al tanto de cada latido del corazón, y de pronto te distraes y “¡se me olvidó!” y…entiendes mi punto.