Como hacer que los niños pequeños coman verduras?
Para todo padre que ha suplicado alguna vez a su hijo pequeño que coma "solo un bocado más", un experto en nutrición afirma que hay formas de hacer que los niños coman e incluso disfruten de las verduras.
El gusto de los niños empieza a ser influido mientras todavía están en el útero, según Richard Rosenkranz, profesor asociado de alimentos, nutrición, dietética y salud en la Universidad Estatal de Kansas."Durante el embarazo, un embrión y luego el feto está obteniendo información sobre el mundo externo. Así que las mamás pueden preparar el terreno para lo que sus hijos quieran comer antes de haber nacido", dijo en un comunicado de prensa de la universidad.
Los padres deberían comer las mismas verduras que sirven a sus bebés e hijos pequeños, porque los pequeños siguen el ejemplo de los padres.
Se debe de comenzar con las verduras más dulces, como el maíz y las zanahorias.
Un modo de animar a los niños pequeños en edad escolar a comer verduras es cortarlas y darles forma de caras sonrientes o de animales.
Kansas State University, Feb. 6, 2017
